Airtender introduceert luchtdruk voor keuken en bar. Naast water en vuur biedt het element “lucht” ook eindeloze mogelijkheden voor ons eten en drinken.
Zowel voor het bereiden als het bewaren van de mooiste creaties is Airtender de must-have voor iedere liefhebber! Ga net als sterrenchefs, gerenommeerde sommeliers en bartenders aan de slag met de Airtender!
Met negatieve luchtdruk (vacuüm) kunnen we ons voedsel langer bewaren. De Airtender vacumeert snel en zonder enige moeite iedere vacuümcontainer, fles, pot of zak. Met de Universele Vacuümadapter kan ieder merk container of stopper worden gebruikt.
Maar ook met positieve luchtdruk (compressie) kunnen we zowel de kwaliteit als de smaak van ons voedsel verbeteren. De mogelijkheden zijn werkelijk eindeloos. Sluit een Airtender accessoire aan en belucht wijn, marineer vlees, bereid razendsnel cocktails, vacumeer 'next level' en nog heel veel meer.
De Starter Set bevat naast de Airtender:
- De Universele Vacuümadapter, voor het gebruik met alle merken vacuüm stoppers en containers ter wereld
- De Precision Aerator, voor het tot in perfectie beluchten van wijn, het maken van (gelaagde) cocktails en het creëren van culinaire schuimen
- De Fluid Injector, voor het injecteren van marinades in vlees, vis, gevogelte of groenten en het vullen van baksels met vloeibare vullingen
- De Nanostopper voor het vacumeren van flessen en potten
- De Nanostopper Lid Punch, voor het transformeren van iedere conservenpot tot een vacuüm bewaarcontainer
- De Nanostopper Ziplock Bag Adapter, voor het converteren van ziplock zakken tot vacuümzakken voor (diepvries) bewaren, marineren en sous vide koken
- De Fluid Buffer, voor het opvangen van vloeistoffen bij het vacumeren en marineren
- Een muurbeugel, om de Airtender aan de muur te bevestigen.
- Toegang tot de gratis Airtender app, waarmee eigen programma's en instellingen kunnen worden bewaard, inspiratie en informatie wordt geboden en de Airtender via Bluetooth kan worden bediend.
